竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗(cū)老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的(de)氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)体内火气(qì)过大(dà)而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激(jī)，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思集中(zhōng)的区域(yù))要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决(jué)并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地(dì)方必(bì)须(xū)清理，清理不(bù)了(le)的接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解(jiě)决方法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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