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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件(jiàn)下(xià)，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出(chū)现变质(zhì)的(de)情(qíng)况，但是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50和口感(gǎn)都已经(jīng)大大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够(gòu)保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身(shēn)体的(de)养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越(yuè)快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要(yào)时刻(kè)关注济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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