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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存(cún)在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是(shì)在(zài)温度很低的(de)情况(kuàng)下(xià)也(yě)同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴(yīn)凉通风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不变质。<奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系/p>

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什(shén)么(me)保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎn奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系g)，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了(le)，那(nà)么(me)就不(bù)要再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产(chǎn)生大量(liàng)病(bìng)毒(dú)，人(rén)吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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