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薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽(yá)的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可(kě)供食用电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗，电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗是重要的(de)粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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