大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大(dà凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗)块(kuài)。

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