怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄(táo)选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择(zé)容器(qì)酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。<一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗/p>

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能(néng)最(zuì)大限(xiàn)度地(dì)保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的(de)真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的(de)情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗(duō)酚类(lèi)物(wù)质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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