鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一(yī)个(gè)名(míng)词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的(de)微生(shēng)物为生(shēng)，因(yīn)为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被(bèi)视(shì)为高端的食材，价格每(měi)斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千人民(mín)币(bì)不(bù)等）。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内(nèi)，有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮(pí)肤上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物门(mén)中的(de)蔓足类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶(è)心，但却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的(de)海(hǎi)鲜(xiān)，平均一(yī)斤(jīn)能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较广(guǎng)的，在各大洋(yáng)均有分(fēn)布(bù)，就我国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是(shì)赶海之(zhī)后(hòu)全(quán)螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，控(kòng)干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道(dào)鲜(xiān)美、营养价(jià)值(zhí)高，也是全世界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少(shǎo)，而(ér)人们的(de)食(shí)用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币(bì)9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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