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抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)全球十大(dà)热门(mén)行(xíng)业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理人才在全球都是一(yī)直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际(jì)大型活(huó)动(dòng)将在中国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才(cái)将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业人(rén)员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服(fú)务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业在不(bù)断扩充，对人才的(de)需(xū)求(qiú)也(yě)不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千(qiān)计的国(guó)际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培(péi)养拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经济(jì)管理基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素质(zhì)的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课(kè)程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业道德与团(tuán)队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念(niàn)，了解现代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)、会(huì)展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通(tōng)能(néng)力以及一(yī)定的(de)职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思(sī)义，以抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的实际经验(yàn)才(cái)有(yǒu)机会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业(yè)飞速发(fā)展，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)在全(quán)球范围内都需(xū)求(qiú)量很(hěn)大，前(qián)景还(hái)是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课(kè)程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学习到食品相关(guān)的科(kē)学(xué)、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)处(chù)理(lǐ)各(gè)种食物等(děng)了解食物(wù)的(de)各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都有很大比重的(de)实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都(dōu)必(bì)须(xū)亲身扮(bàn)演侍(shì)应(yīng)生和(hé)厨(chú)师的角色，学习服务客(kè)人(rén)的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同(tóng)的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不(bù)同的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一(yī)需要考取(qǔ)可以在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一些商业相关的知识，了(le)解酒店行业运(yùn)行的抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠规则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基(jī)本地学习如(rú)何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能很(hěn)快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来(lái)说有两个：

<抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠p>　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的人(rén)未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店(diàn)的(de)学(xué)着也可以直接成(chéng)为(wèi)酒店的高层管理者，特别(bié)是制(zhì)定战略发(fā)展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就是注重操作、运营和实践的(de)学(xué)习，除了学(xué)习理论方面的(de)内容(róng)，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确服务(wù)客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以实践为主的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高(gāo)层基本(běn)都是从基层(céng)部门(mén)干(gàn)出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的(de)，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一个操作性非常(cháng)强的行业，光(guāng)有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是(shì)王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业(yè)人士的(de)建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着(zhe)经验的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接(jiē)做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业(yè)，那(nà)你永远也不知道这行的水有多深，你永远也(yě)猜(cāi)想不到(dào)这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实(shí)践(jiàn)操(cāo)作(zuò)，目前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基(jī)层服务人员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地位的工(gōng)作岗位。