桂(guì)林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向、力源大(dà)米、天(tiān辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向)湖香米的出浆(jiāng)都比较高的(de)。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人(rén)口食用(yòng)大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区(qū)在(zài)亚洲(zhōu)和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其(qí)风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一(yī)样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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