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干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有(yǒu)发霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能(néng)吃的，往往干紫菜(cài)在厨(chú)房放置(zhì)半(bàn)年也(yě)是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫(zǐ)菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜(cài)吃了(le)是会引起肠胃(wèi)问(wèn)题的，所以不建议您食(shí)用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色(sè)光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片(piàn)张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点(diǎn)海(hǎi)味的(de)幽香，而残次(cì)或陈(chén)年干(gàn)紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉(méi)味、或腥臭味(wèi)，则质量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)王菲是什么星座，王菲是什么星座的人菜泡发后简(jiǎn)直(zhí)看不(bù)到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差(chà)，极(jí)有可(kě)能是人工上色的。

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