桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的(de),贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称(chēng)呼(hū),它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之一，也是亚竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先(xiān)将(jiāng)米(mǐ)淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的(de)配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的(de)马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读　马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一(yī)餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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