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妙哉妙哉是什么意思,奇哉妙哉是什么意思 绿豆汤的热量是多少大卡

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绿豆汤的热量是多(duō)少大卡

  是每100克45大卡(kǎ)的。

  绿豆汤的热量是每100克45大卡。

  绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子,别名(míng)青(qīng)小豆、菉豆(dòu)、植豆等,在中国已经有(yǒu)两千余年的栽培史。

  原产地在印度、缅(miǎn)甸(diān)地区(qū)。

  绿豆所含蛋白质主要(yào)为球蛋白,并(bìng)含(hán)有蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸;在所含磷脂(zhī)中(zhōng)有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油,磷脂酰丝(sī)氨酸等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

  每(měi)100克(kè)含蛋白(bái)质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合(hé)物59克,粗纤维4.2克(kè),钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克(kè)。

  维生素B1 0.52毫克,维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫克。

  所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类,其(qí)组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)比较少,绿(lǜ)豆的(de)磷(lín)脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

  清热解毒,消暑(shǔ)除(chú)烦,止渴(kě)健胃,利(lì)水消(xiāo)肿。

  主治暑(shǔ)热烦渴,湿(shī)热泄泻,水肿(zhǒng)腹胀,疮疡肿毒,丹毒(dú)疖肿,痄腮,痘疹以及金(jīn)石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清(qīng)热

  绿豆(dòu)的清热(rè)之力在皮,所以说为(wèi)了清热,煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。

  这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈(chè)。

  喝的(de)时候(hòu)也没必(bì)要把豆子(zi)一起(qǐ)吃进去,就(jiù)可以(yǐ)达到很(hěn)好的清热功效。

解毒

  绿豆(dòu)的解(jiě)毒之功在内(nèi),所以说为了解(jiě)毒,煮绿豆汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆煮烂。

  这样的(de)绿豆(dòu)汤(tāng)色泽浑浊,消(xiāo)暑效果较差,但清(qīng)热解(jiě)毒(dú)作用(yòng)更强。

消暑

  绿豆(dòu)与(yǔ)其他食品(pǐn)一起烹调,疗(liáo)效更好,如绿(lǜ)豆银花汤(tāng):绿豆100克、金银花30克,水煎(jiān)服(fú)用。

促(cù)进代谢

  绿豆(dòu)的(de)籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生(shēng)理(lǐ)活性(xìng)物质,对(duì)人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有重要(yào)的促进(jìn)作用(yòng)。

制作要领

  1.煮沸时间(jiān)不宜过长,煮(zhǔ)沸3~5分钟(zhōng),以清澈绿汤为佳。

  2.取一只不锈钢锅,加(jiā)水。

  煮沸后放(fàng)入绿豆,盖上锅(guō)盖。

  3分(fēn)钟后(hòu),舀出(chū)里面(miàn)的汤,放在白色(sè)的大碗里面。

  这时(shí)的汤为绿色,澄清透明(míng)。

  这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

  3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。

  4.避(bì)免用铁锅煮,因(yīn)为绿豆中的(de)类黄酮与金属离子(zi)发(fā)生反应,会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及(jí)食疗功效(xiào),并(bìng)且(qiě)汤汁变(biàn)色。

  5.煮绿豆汤时,绿豆皮(pí)自然脱落,不少人会把绿豆皮(pí)撇(piē)出来(lái)扔掉,这样做实在(zài)可惜。

  绿豆皮,性寒味甘,能(néng)解热(rè)毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。

  绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分,如类黄酮等。

  6.煮绿豆汤时,建议绿豆(dòu)与水(shuǐ)的比例(lì)是1:10,将绿豆在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色(sè)清汤,进行豆汤(tāng)分离,汤不仅是解(jiě)暑饮品,还有解毒功效。

  把(bǎ)煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥(zhōu)食用;用捞出的(de)绿豆炖肉,肉的(de)味道(dào)、口感很好(hǎo),绿豆还能分解肉制品中的毒(dú)素。

  快(kuài)速煮烂(làn)绿豆法:

  将(jiāng)绿豆洗干(gàn)净,放入保温瓶中,倒(dào)入开(kāi)水盖(gài)好。

  2~3个小时(shí)后,绿豆粒(lì)会胀大变(biàn)软,拿手掐(qiā)掐看看软(ruǎn)不软,如果软(ruǎn)了(le)再下锅(guō)煮,就(jiù)很容易在(zài)较短时间(jiān)内将绿豆煮(zhǔ)烂。

  如(rú)果还(hái)不(bù)够软就需要继(jì)续(xù)泡,这样(yàng)泡好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

     每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话(huà),其所含热(rè)量(liàng)约为135大卡,比一碗米饭(fàn)的热量低。

      绿豆汤热量(liàng)

     绿豆是五谷杂粮(liáng)的一(yī)种,将绿豆熬成(chéng)汤非(fēi)常适合夏季饮用。

  很多(duō)人担心绿豆(dòu)汤的热量问题,下面我们就来举例计算(suàn)一下。

     绿豆(dòu)汤(tāng)若是不加糖(táng)、油以及其(qí)它辅(fǔ)料(liào)的话,每(měi)100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量约为45大(dà)卡,若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话,其所含热量约为(wèi)135大(dà)卡,比一碗米饭的(de)热量低。

      绿豆(dòu)汤适合减肥的(de)人吃吗

     减(jiǎn)肥(féi)的人(rén)适(shì)合喝绿豆汤。

     绿豆汤(tāng)在不加糖的情况(kuàng)下(xià),本身(shēn)就属(shǔ)于一种低热量的食物,减肥人群食用后不仅不(bù)会发胖,还有助于(yú)减肥。

  绿豆是排毒的圣品,其中(zhōng)所含的高纤维可(kě)以促(cù)进肠(cháng)道蠕(rú)动,有利于肠道废(fèi)物的排出。

     绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利(lì)水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎的(de)功效,平时任何时候饮用都是可(kě)以的(de)。

  绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量(liàng)是每(měi)100克45大卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡以及一碗绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少(shǎo)大(dà)卡,绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡的,绿(lǜ)豆汤有多(duō)少热量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥的(de)热量是多(duō)少(shǎo)大卡等问题,小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn):

绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡

  是每100克(kè)45大卡的。

  绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

  绿(lǜ)豆(dòu)是豆(dòu)科植(zhí)物绿(lǜ)豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在中(zhōng)国已(yǐ)经有(yǒu)两千余年的栽培史。

  原产地在(zài)印(yìn)度(dù)、缅甸地区(qū)。

  绿豆(dòu)所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸;在(zài)所含磷脂(zhī)中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油(yóu),磷脂酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养成分(fēn)

  每100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合(hé)物(wù)59克(kè),粗纤维(wéi)4.2克,钙(gài)49毫克,磷(lín)268毫克,铁(tiě)3.2毫克,胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

  维(wéi)生素B1 0.52毫克,维(wéi)生素B2 0.12毫克,烟酸(suān)1.8毫克。

  所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少,绿豆的磷脂成分中,有磷(lín)脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效(xiào)主治

  清(qīng)热解毒,消暑除烦,止渴(kě)健胃,利水消肿。

  主治暑热烦渴,湿(shī)热泄泻,水肿腹(fù)胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石(shí)砒霜草木中毒者(zhě)。

清热

  绿豆(dòu)的(de)清热之力在皮,所以说(shuō)为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。

  这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿,比(bǐ)较清澈。

  喝的时(shí)候也没必(bì)要把豆子一起吃(chī)进(jìn)去,就可以达到很好的清热功效。

解毒

  绿豆(dòu)的解毒之功在内,所(suǒ)以说为了解毒,煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)最(zuì)好把绿(lǜ)豆煮妙哉妙哉是什么意思,奇哉妙哉是什么意思烂。

  这样的(de)绿豆汤色泽浑(hún)浊(zhuó),消暑效果较差,但清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

  绿(lǜ)豆与其他食品一起烹(pēng)调,疗(liáo)效更好,如绿(lǜ)豆银(yín)花汤(tāng):绿豆100克(kè)、金银(yín)花30克,水(shuǐ)煎服用。

促进代(dài)谢(xiè)

  绿豆的籽粒和(hé)水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活(huó)性(xìng)物质,对人类和动物的生理(lǐ)代谢活动具有(yǒu)重(zhòng)要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要(yào)领

  1.煮沸时间不宜(yí)过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿(lǜ)汤为佳。

  2.取一只不锈钢(gāng)锅,加(jiā)水。

  煮沸后(hòu)放入(rù)绿豆,盖上(shàng)锅盖。

  3分钟后(hòu),舀出里(lǐ)面的汤,放在白(bái)色的大碗里(lǐ)面。

  这时的汤为绿色,澄清透明。

  这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

  3.减少(shǎo)氧(yǎng)化(huà),盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

  4.避(bì)免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金属(shǔ)离(lí)子(zi)发(fā)生反(fǎn)应,会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效,并(bìng)且汤(tāng)汁(zhī)变(biàn)色。

  5.煮绿豆汤(tāng)时,绿豆皮自然脱落,不少人会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉,这(zhè)样(yàng)做实在可(kě)惜。

  绿豆皮,性寒(hán)味(wèi)甘,能解热毒,它的清热(rè)解毒功效(xiào)比绿豆(dòu)仁强。

  绿豆皮里还(hái)含有大量(liàng)抗氧化成分,如类黄酮等。

  6.煮绿(lǜ)豆汤时,建议绿豆(dòu)与水的比例是1:10,将绿豆在开水(shuǐ)中煮成绿色清(qīng)汤,进(jìn)行豆汤分离,汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品,还有解毒功效(xiào)。

  把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥食用;用捞出的绿豆炖肉,肉的(de)味(wèi)道、口感(gǎn)很好,绿豆还能分(fēn)解(jiě)肉制品(pǐn)中的(de)毒(dú)素。

  快(kuài)速煮烂绿(lǜ)豆(dòu)法:

  将绿豆洗干净(jìng),放入(rù)保(bǎo)温(wēn)瓶中,倒入开水(shuǐ)盖好(hǎo)。

  2~3个小(xiǎo)时后(hòu),绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看(kàn)看软不软,如果软了再(zài)下锅煮,就很容(róng)易(yì)在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆煮烂。

  如果还(hái)不够软就需要(yào)继妙哉妙哉是什么意思,奇哉妙哉是什么意思续泡,这样(yàng)泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

     每100克绿豆汤(不加(jiā)糖(táng))的(de)热量约为(wèi)45大卡,若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克的话(huà),其所含(hán)热量约为135大(dà)卡(kǎ),比一碗米饭(fàn)的热量低。

      绿豆汤热量

     绿豆是五谷杂(zá)粮(liáng)的一种,将绿豆熬成汤非(fēi)常适合夏(xià)季饮用。

  很(hěn)多人(rén)担心(xīn)绿(lǜ)豆汤的热量问题,下面我(wǒ)们就来举例(lì)计算一下。

     绿豆汤若是(shì)不(bù)加糖、油以及其它辅料的话,每100克绿豆汤的热量约(yuē)为45大卡,若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话,其(qí)所含热(rè)量约为135大卡,比一(yī)碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

      绿豆汤适合减(jiǎn)肥的(de)人吃吗

     减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。

     绿豆汤在(zài)不(bù)加糖的情况下,本身(shēn)就属于一(yī)种低热量的(de)食物,减(jiǎn)肥人群食用后不仅不会发胖,还有助于减肥。

  绿豆是排毒的圣品,其中所含的高纤维可以促进肠道蠕动,有(yǒu)利于肠道(dào)废物的(de)排(pái)出(chū)。

     绿豆(dòu)汤有清热消(xiāo)暑、利水(shuǐ)利尿、解(jiě)毒消炎(yán)的功(gōng)效,平时任何时候饮用都(dōu)是可以(yǐ)的。

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