紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物(wù)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái表示第一的词语四字，古代表示第一的词语)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽表示第一的词语四字，古代表示第一的词语然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热(rè)带(dài)至(zhì)温(wēn)带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的(de)潮间带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们(men)的(de)分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北(běi)的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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