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陈睿怎么了,b站陈睿事件 红薯怎么挑才甜呢 红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ陈睿怎么了,b站陈睿事件)能够(gòu)生(shēng)吃(chī)吗

  红薯是能够生吃(chī)的。

  红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食物,能够(gòu)生吃红薯,但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒,但生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有丰厚的(de)淀粉,

  生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收,有(yǒu)或(huò)许(xǔ)由于消化不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做(zuò)熟,才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化,相对更(gèng)易消化。

  一起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯,是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶,会(huì)导(dǎo)致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气,感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

  1、选品种。

  红(hóng)薯有四种,分别是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯。

  红(hóng)心红薯的滋味甜(tián)美(měi),口感比较脆(cuì)爽(shuǎng),含糖(táng)量十分高,蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢散,口感十分嫩。

  白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高,口感上糯而不腻,一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉,有嚼(jué)劲。

  黄心红薯是(shì)最常见的一种(zhǒng),合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法,口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

  紫(zǐ)心红(hóng)薯口感(gǎn)上不(bù)是特别(bié)好,可(kě)是养分价值比较高。

  几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也(yě)比较大(dà),在购(gòu)买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好了。

  2、看红薯(shǔ)的外观。

  首要咱们最直观能看(kàn)到的便是(shì)红(hóng)薯的外观了(le),在购买红薯(shǔ)的(de)时分,咱们能够先看下红薯的外观,挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买,假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺口(kǒu)的就陈睿怎么了,b站陈睿事件别买(mǎi)了,这(zhè)种有或许(xǔ)是寄存时(shí)刻过(guò)久(jiǔ),或许会有(yǒu)蜕变的问题,假如是(shì)外表特别粗糙,或许(xǔ)也是(shì)寄(jì)存过久,水分有些丢失掉了,还有便是发芽的必(bì)定(dìng)不要购(gòu)买。

  3、看(kàn)红薯的形状。

  在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时分(fēn),咱们尽量去挑选两头尖,中(zhōng)心粗(cū)形状的红(hó陈睿怎么了,b站陈睿事件ng)薯,这种红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的(de),由于这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收(shōu)得比(bǐ)较均匀,养分价值更好,圆润的红薯看起来比较美观,可是相比较来说(shuō),两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

  4、捏一捏红薯。

  在把(bǎ)看好的(de)红薯放(fàng)进购物袋(dài)的时分,能够随手捏一下红薯的(de)头尾处(chù),挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的(de),假如是捏(niē)起来比较软(ruǎn)的话,有(yǒu)或(huò)许是水分丢失导致的,就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了(le),所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑选捏起来(lái)紧实(shí)水(shuǐ)分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

  1、看红薯的品种。

  常常(cháng)买红薯的人都(dōu)知道,一般(bān)红薯会(huì)分为红心(xīn)的,还有白心的。

  红心红(hóng)薯的甜度比(bǐ)白心的口感会高一(yī)些(xiē),红心(xīn)的红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟透之(zhī)后(hòu),里边的色彩出现的是橘黄色。

  而白心红(hóng)薯,它(tā)的糖(táng)分比较低一些。

  淀(diàn)粉(fěn)含量高,所以(yǐ)吃起来就略微面一些了(le)。

  我们假(jiǎ)如分不清它(tā)是红心红薯仍(réng)是白心的红薯,能够(gòu)直(zhí)接(jiē)问(wèn)问摊主就能够(gòu)了。

  2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

  在买红(hóng)薯的时分,不论(lùn)红薯是白心的,仍是红心的。

  最好挑选,两(liǎng)头尖中(zhōng)心粗的(de)红薯。

  由于这类的红薯被称为“公红薯”。

  一(yī)般这类的红薯,它的吸收养分成(chéng)分比较均匀。

  做熟之后,它(tā)的口感也会比较甜美一些(xiē)。

  而那些(xiē)看起来(lái)比较圆润的红薯,便(biàn)是(shì)母红薯了(le)。

  这种(zhǒng)红薯的甜度特别低,并且口感也(yě)特别的差。

  就不主张(zhāng)我们购买啦。

  3、看红(hóng)薯的表皮。

  在买红薯的时(shí)分(fēn),必定要挑选外形丰满,并且洁净润(rùn)滑的(de)红薯。

  这(zhè)样的红薯才好吃。

  假如红薯(shǔ)的外表皮高低(dī)不平,并且有虫眼的(de)话。

  这样的红薯就(jiù)不主(zhǔ)张(zhāng)购买啦。

  4、摸一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

  一(yī)般买红薯的时分,红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土(tǔ)。

  而这(zhè)些外面的(de)泥土比(bǐ)较枯燥的话,就阐明这类的红薯是甜美(měi)的。

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