怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热(rè)带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情(qíng)。

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