怎(zěn)样分辩冻(dòng)豆腐好坏啊？气味：优质冻豆腐闻(wén)起(qǐ)来有浓浓的豆香味(wèi)，残(cán)次的(de)则无(wú)豆香味，乃至会有一(yī)股淡(dàn)淡的腥味或者是有化学剂(jì)的滋(zī)味的。关于怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏啊以及怎样分辩冻(dòng)豆腐好一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次坏(huài)啊，怎样分辩(biàn)冻豆腐好坏图(tú)片，冻豆腐怎样看有没有坏，冻豆(dòu)腐什么样，冻豆(dòu)腐应该选老豆腐,仍是正常豆(dòu)腐等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

豆腐(fǔ)能够生吃吗(ma)

　　豆腐是能(néng)够生吃的(de)。
      豆腐能够生一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次吃。由于(yú)豆(dòu)腐在制(zhì)造过程中加热蒸煮后现已(yǐ)是熟的了，它是用煮(zhǔ)开(kāi)过的豆(dòu)浆制成的(de)，只不过不成型，后(hòu)经(jīng)人工加(jiā)工(gōng)成各种(zhǒng)形状，

　　所(suǒ)以豆腐能够生吃(chī)。不过(guò)生(shēng)吃豆(dòu)腐(fǔ)虽然能够最(zuì)大程度保存(cún)养分(fēn)，但(dàn)实际(jì)日子中主(zhǔ)张熟吃。由于豆腐(fǔ)在制(zhì)造(zào)的(de)过(guò)程中受制造条件的约(yuē)束，

　　因而豆腐容(róng)易发生细菌感染(rǎn)，为了(le)卫(wèi)生，仍是主张吃加热(rè)过(guò)的豆腐。并且假如是在超(chāo)市所购(gòu)买的冷藏的豆(dòu)腐，也仍(réng)是加(jiā)工后(hòu)再食用比较好(hǎo)。由于豆腐(fǔ)摆放(fàng)在外(wài)面(miàn)很长一段时间会接触到细菌，煮熟吃(chī)以防对身(shēn)体(tǐ)有害(hài)。

怎样分(fēn)辩(biàn)冻豆腐好坏啊

　　1、气(qì)味：优(yōu)质冻豆(dòu)腐(fǔ)闻起来有浓浓的豆香味，残次的则无豆香味，乃至(zhì)会有一股淡淡的腥味或者(zhě)是有化学剂的滋味。

　　2、色彩：优质冻豆(dòu)腐的色彩是略带点微黄或淡黄，有光泽(zé)。

　　残次冻(dòng)豆腐则是无(wú)光泽，过白，偏白，有或(huò)许添加了漂白(bái)剂。

　　还(hái)有的冻豆腐为是(shì)灰色或深黄色的，所以不(bù)要购买(mǎi)色彩(cǎi)不(bù)正的冻(dòng)豆腐。

　　3、摇晃：优质的盒装冻(dòng)豆腐，看起来较为平(píng)坦、没有(yǒu)气泡、挤(jǐ)不出水，用手摇晃时没(méi)有摇晃感，有必(bì)定的硬度和弹性。

　　而残次的冻豆腐没(méi)有弹性和硬度，易烂易碎(suì)，用手挤(jǐ)一下就出(chū)水(shuǐ)，捧在手里乱晃。

　　4、质地：好的冻豆腐细嫩(nèn)柔(róu)软，“一清二(èr)白，清清(qīng)白(bái)白(bái)，不参假”没有杂质的存在(zài)，而残次冻豆腐外表粗糙(cāo)，用刀(dāo)切(qiè)一下切面看起来毛毛糙(cāo)糙的，乃至(zhì)冻豆(dòu)腐会有塌下(xià)去的(de)感觉。

　　5、品(pǐn)味(wèi)：优质的冻豆(dòu)腐尝起(qǐ)来有劲道(dào)感，豆香味。

　　残次(cì)的(de)冻豆腐叫起来像嚼面粉(fěn)相同(tóng)。

冻豆腐(fǔ)怎样(yàng)选择才好(hǎo)吃

　　1、用老豆(dòu)腐做成的冻(dòng)豆(dòu)腐是最好的(de)，放(fàng)在冰箱里制成的冻(dòng)豆(dòu)腐(fǔ)口感(gǎn)不错，但仅(jǐn)有(yǒu)的缺陷便(biàn)是会吸收冰箱(xiāng)的(de)异味，所以北方冬季里放在室外天然冰冻的(de)冻(dòng)豆腐是最好吃的。

　　选择冻豆腐时，要调查它的色(sè)彩，白(bái)色或乳白色为佳，假如呈现发黄、发紫时一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次就不要选购。

　　别的，要(yào)闻一下它的滋味，假(jiǎ)如(rú)呈现发(fā)酸(suān)，证明该冻豆腐现已不新鲜(xiān)了。

　　2、冻(dòng)豆腐在10℃以下的冰箱里能够保存3天(tiān)。

　　在烹饪冻豆腐前，先把冻(dòng)豆腐(fǔ)放(fàng)在温暖处冻结(jié)，然后用手把里边的水挤(jǐ)出来，然后在(zài)把冻豆(dòu)腐(fǔ)放进清水中，捞出(chū)来之(zhī)后(hòu)再挤水出(chū)来(lái)，这(zhè)样就能(néng)够(gòu)去除(chú)冻豆腐的苦味，吃起(qǐ)来更甘旨。

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