可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨(āi)着，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能让(ràng)饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在(zài)一(yī)块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了(le)再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破，冷水下(x鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救ià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。