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切开(kāi)的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存(cún)放之前需(xū)要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了防止水分的流(liú)失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南(nán)瓜的(de)包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了，这样也(yě)不用(yòng)担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时(shí)间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变(biàn)质，最(zuì)多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过iphone12换电池多少钱程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味(wèi)道(dào)也更甜美(měi)。

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