大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区(qū)分的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还(hái)是母的(de)好吃(chī)一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的(de)好还是母蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是(shì)母的(de)好(hǎo)吃都可以，主要根据自身(shēn)喜(xǐ)好进行(xíng)选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹(xiè)和公(gōng)蟹两(liǎng)者口感(gǎn)都是(shì)很好的，主(zhǔ)要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根据自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么(me)可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方(fāng)不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官(guān)，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长的(de)像眉(méi)毛一(yī)样属于条状而且还是(shì)白(bái)色，千(qiān)万别把它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不(bù)能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中(zhōng)间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的(de)东(dōng)西就(jiù)是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也是蟹的排(pái)泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但(dàn)是(shì)不(bù)小心会吃(chī)进嘴里面，这个(gè)是千(qiān)万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道一样很(hěn)棒(bàng)。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好(hǎo)吃些(xiē)。

大(dà)闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是(shì)不会上火的(de),大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性的食(shí)物,可以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)及(jí)微量(liàng)元素,对身体(tǐ)有很好(hǎo)的滋补(bǔ)作用。

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