燕京(jīng)好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩(jì)大爆(bào)发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年(nián)一季报，实(shí)现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增(zēng)长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去(qù)一年实(shí)现营收和净利润的(de)双(shuāng)增(zēng)长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔(tī)除一次(cì)性初始(shǐ)补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的取得，是啤(pí)酒企业(yè)调(diào)整产品(pǐn)结构、上(shàng)调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净(jìng)利(lì)润的(de)高增长，上述三家啤(pí)酒上(shàng)市公司的(de)营收(shōu)增长幅度并不大，销量增长也(yě)不如(rú)人意。不过，其高(gāo)端产品的(de)表现(xiàn)却非(fēi)常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出售土(tǔ)地(dì)等降低经营(yíng)成(chéng)本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学(xué)飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部(bù)分工(gōng)厂(chǎng)是(shì)为了提高运行效率(lǜ)，降(jiàng)低运营成本(běn)，同时淘(táo)汰低端落后产(chǎn)能，而新(xīn)增产能是(shì)为(wèi)了利用自(zì)身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大高(gāo)端产品的占(zhàn)比，符合整个(gè)行业消费结构升(shēng)级(jí)的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价(jià)潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场转为(wèi)存量(liàng)市场(chǎng)，啤酒(jiǔ)企业想依(yī)靠卖更多(duō)的(de)啤(pí)酒来拉动业(yè)绩增(zēng)长变得(dé)越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三(sān)家啤酒上市公司的产(chǎn)品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中(zhōng)主品牌销(xiāo)量444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒(jiǔ)销量增长(zhǎng)乏力(lì)的局面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目光(guāng)锁定在高(gāo)端化上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此(cǐ)迎(yíng)来一波(bō)“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒(jiǔ)推(tuī)行多元(yuán)品牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端(duān)产(chǎn)品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪花(huā)全麦纯生及(jí)碳酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤(pí)等产(chǎn)品也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时，也加快布局(jú)高端(duān)和(hé)超(chāo)高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实施大单品战(zhàn)略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单(dān)品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售(shòu)价(jià)也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛啤酒推(tuī)出(chū)了(le)一款名为“一世传奇”的(de)高端啤酒(jiǔ)，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的(de)啤酒(jiǔ)，每瓶售价(jià)高达(dá)1199元(yuán)，而此(cǐ)前华润雪(xuě)花(huā)啤酒最(zuì)高(gāo)端的啤酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化(huà)路(lù)线对业(yè)绩(jì)的提振(zhèn)效应明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年(nián)，高档及以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构(gòu)得到优化；青岛(dǎo)啤(pí)酒中高端以上产(chǎn)品实现销量(liàng)293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研(yán)报显示(shì)，燕京啤酒的吨(dūn)价(jià)超(chāo)3500元(yuán)/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等(děng)影(yǐng)响(xiǎng)，全(quán)球啤(pí)酒原材料及包装物(wù)成(chéng)本(běn)上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整(zhěng)体毛利率均有(yǒu)所下(xià)滑。

　　在此情(qíng)况下(xià)，部分啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业开(kāi)始筹划拓展非(fēi)啤酒业(yè)务(wù)，寻找(zhǎo)新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金(jīn)沙酒业(yè)股权(quán)，成(chéng)为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的目的是(shì)希望借(jiè)助白酒来实(shí)现高端化(huà)发展。

　　一边关厂(chǎng)卖(mài)地(dì)，一边扩建产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤酒企业(yè)的(de)营收(shōu)增速放缓，但净(jìng)利润大(dà)多(duō)实现了可观的增长(zhǎng)，除(chú)了高(gāo)端化战略带来的拉动(dòng)效应外，也与其(qí)关厂裁(cái)员、变卖资(zī)产以缩减(jiǎn)成本的策略有(yǒu)关(guān)。

　　华润啤酒在(zài)年(nián)报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公(gōng)司在中国内地(dì)24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目前正持续推动优(yōu)化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止(zhǐ)营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报(bào)显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)于2022年一次性确(què)认员(yuán)工补偿(cháng)及安置(zhì)费(fèi)用和关(guān)厂相(xiāng)关的固定资产(chǎn)减值亏损合(hé)共(gòng)约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近期的(de)投资者交流会上就(jiù)透露，已着手开(kāi)始(shǐ)进行(xíng)关(guān)厂(chǎng)动作，同时调整和精简(jiǎn)总部(bù)和工厂员工架构，压缩(suō)管理(lǐ)层级，未来公司(sī)销(xiāo)售、管理(lǐ)费(fèi)用(yòng)率有(yǒu)望(wàng)持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦(shòu)身(shēn)”，啤(pí)酒企(qǐ)业也出现较大规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数据(jù)显示，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)人员减少的趋势仍(réng)在(zài)延续，全年(nián)共聘(pìn)用约(yuē)2.4万(wàn)人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年(nián)的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚(hòu)了(le)利润。

　　今(jīn)年(nián)3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤酒发(fā)布(bù)公告称，董事会同意政(zhèng)府对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月(yuè)1日(rì)，公司(sī)收(shōu)到上述目标土(tǔ)地的(de)征收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过资产(好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来chǎn)处(chù)置(zhì)的方式获得4.81亿元(yuán)的收(shōu)益，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收益主(zhǔ)要系公司取得处置土地使(shǐ)用(yòng)权等长期资(zī)产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日(rì)，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华润雪花(huā)啤酒（中国）投资有限(xiàn)公司及本公司间接全(quán)资附(fù)属公(gōng)司华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国(guó)）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒(jiǔ)就出(chū)让(ràng)其拥有的地块收(shōu)取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤酒带来了当年(nián)约(yuē)三(sān)成的利润。

　　而(ér)在关厂(chǎng)裁员(yuán)的同时，啤酒企业也在(zài)筹(chóu)划新增产能(néng)。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万(wàn)千升/年搬迁(qiān)新(xīn)建项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目(mù)等，同时还有8个(gè)项(xiàng)目正式投产运(yùn)营，包括(kuò)杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜(xǐ)力(lì)啤(pí)酒升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增(zēng)12万(wàn)罐/小时罐(guàn)装生产线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露(lù)了(le)多项(xiàng)新建、搬迁和改造工(gōng)程。

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