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大明虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时(shí)会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我们(men)对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是(shì)一(yī)节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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