奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久-橘子百科-橘子都知道

奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

　　关于酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内容(róng)以及酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么(me)课程，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容，酒店管理专业(yè)主(zhǔ)要学(xué)什么(me)？，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)做什(shén)么的？等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下知识：

酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久)人才(cái)抢手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是全(quán)球十(shí)大(dà)热门行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)都是一(yī)直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业人(rén)才的需(xū)求也日(rì)益增大，所以你大可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需(xū)要数(shù)以千计的国际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线(xiàn)的，德智体美(měi)等(děng)全面发展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要(yào)求学(xué)生(shēng)掌握经济(jì)管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游(yóu)基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去(qù)各(gè)饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培(péi)养，主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本(běn)理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在(zài)学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服(fú)务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业(yè)道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服(fú)务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的(de)业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达(dá)、人(rén)际(jì)沟通(tōng)能力以及一定的(de)职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待(dài)管理学，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备一定(dìng)的(de)实际经验才(cái)有机(jī)会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外(wài)旅(lǚ)游(yóu)业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球范(fàn)围内都需求量(liàng)很大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业(yè)的相(xiāng)关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学(xué)们会学习到食(shí)品相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实(shí)用经验的college，对于烹饪和(hé)服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习(xí)服务客(kè)人(rén)的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家也要学习如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较(jiào)有意思的(de)一门课，学(xué)生们要了解酒类的(de)历(lì)史知识，并且学习如何亲自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自(zì)己调(diào)制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房(fáng)间(jiā奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久n)、销售、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是(shì)拒(jù)绝的(de)，不过酒管(guǎn)专业的(de)会计知(zhī)识相对(duì)来说已经(jīng)算是(shì)最基础的了，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基(jī)本地学(xué)习(xí)如(rú)何计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学(xué)习为主的(de)，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来(lái)的发展方向可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是(shì)制定战(zhàn)略发展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门(mén)的具(jù)体操(cāo)作方法(fǎ)，细(xì)致到餐厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢(ne)?从就业来说，以实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理(lǐ)论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个(gè)操(cāo)作性非常(cháng)强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职位的工作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作(zuò)业绩而不是你的教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有(yǒu)基层(céng)的经(jīng)验就想直(zhí)接做(zuò)管理人(rén)员(yuán)。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正接(jiē)触一(yī)个行业(yè)，那(nà)你永(yǒng)远也不知道这行的水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基(jī)层服务(wù)人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成就感是(shì)相当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的(de)工作(zuò)岗位(wèi)。