怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热(rè)的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于(yú)热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排(pái再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活)泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏(huài)了(le)的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行(xíng)老练(再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南(nán)洋(yáng)，因为出(chū)海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们(men)思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音，后来(lái)人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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