紫皮甘蔗(zhè)怎么(me)挑甜的(de)呢？并不是甘蔗越粗越(yuè)长就越(yuè)好，过长的甘蔗根部的枝节太密集，甘(gān)蔗渣偏老，其实(shí)根(gēn)部的一大(dà)截(jié)吃起(qǐ)来(lái)如同嚼蜡，而太粗的(de)甘蔗则很有可能内(nèi)部都是空(kōng)心的，汁水不一定多，也(yě)不一(yī)定甜，太(tài)细的甘蔗则大多数还(hái)未成(chéng)熟(shú)的。关于(yú)紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么(me)挑甜的呢以及紫皮甘蔗怎么(me)挑甜(tián)的呢，紫皮甘蔗怎么挑甜的好吃，紫皮甘蔗怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的还(hái)是苦(kǔ)的，紫皮甘蔗怎么(me)挑选，紫皮甘蔗和黑皮甘蔗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

紫皮甘蔗可(kě)以煮水喝吗

　　紫皮(pí)甘蔗是(shì)可以煮水喝的。

　　甘蔗可以煮水喝。甘蔗的主要成分(fēn)是水，水分占甘蔗的百分之八(bā)十之多，甘(gān)蔗的含糖量也比较(jiào)高，一般(bān)煮半个小时就可以(yǐ)。

　　在甘蔗中含有大量的铁元(yuán)素(sù)，有补(bǔ)血果之称，非常适合女性食用，对缺铁(tiě)性(xìng)贫血有较好的(de)治疗效果。

　　甘蔗煮水可以润肺(fèi)止咳、缓解低血糖以及促进(jìn)新陈代谢等。甘蔗(zhè)煮(zhǔ)水能够及时的补(bǔ)充人体(tǐ)代谢(xiè)所(suǒ)消耗的营养，使机体(tǐ)保持良好(hǎo)的状态，有益(yì)于(yú)工作和学习。

紫皮(pí)甘蔗怎么挑甜的(de)呢

　　1、并不是甘(gān)蔗越粗越长就(jiù)越(yuè)好(hǎo)，过(guò)长的甘(gān)蔗根部的枝节太密集，甘蔗渣偏(piān)老，其实根部(bù)的一(yī)大截吃起来如同嚼蜡，而太(tài)粗的甘蔗则很有可能内部都是空心的，汁水(shuǐ)不(bù)一定(dìng)多(duō)，也不一定(dìng)甜，太细的甘蔗则大(dà)多数还未成熟。

　　又甜(tián)又嫩的甘(gān)蔗的体态均(jūn)匀，直(zhí)径大约(yuē)五(wǔ)厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗(zhè)的颜色也尽量挑颜色深，并且表皮坚(jiān)硬带白霜的，因(yīn)为颜色越深(shēn)甘(gān)蔗越成(chéng)熟(shú)，汁水越多越甜(tián)。

　　颜色浅的甘蔗(zhè)通常都还没有成(chéng)熟。

　　还可以闻一闻甘蔗的(de)表皮，如(rú)果(guǒ)散发出水果的(de)甜香则说明优质的甘蔗，如果有刺鼻(bí)的酸(suān戊戌年是哪一年)味，则说明甘蔗(zhè)可能被虫蛀，内部已呈现中空的状态(tài)。

　　3、越笔直的(de)甘蔗质量(liàng)越(yuè)好，便于食用，汁水也更多更甜(tián)。

　　通常来说，弯弯曲曲的(de)甘蔗(zhè)都有虫口，弯折部分很多都(dōu)是空心的早(zǎo)已被(bèi)虫啃食。

甘(gān)蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季正(zhèng)是吃甘(gān)蔗的时候(hòu)，这(zhè)时候的甘(gān)蔗水分充足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边啃(kěn)甘(gān)蔗，非常的惬意。

　　不过我(wǒ)们冬(dōng)季的时候买(mǎi)甘蔗还是要(yào)挑一挑的，有的甘蔗看着很(hěn)壮(zhuàng)可(kě)能并不会很(hěn)甜。

　　一起来看看挑(tiāo)选技巧(qiǎo)吧(ba)。

甘蔗怎(zěn)么挑选才好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来(lái)说，甘蔗的粗细要均匀(yún)，太细的不能选，太粗的不推(tuī)荐，可以选择相(xiāng)对中粗的(de)甘蔗。

　　 2. 选择(zé)颜(yán)色(sè)。

　　 选(xuǎn)择紫皮甘蔗(zhè)时(shí)，要选择色(sè)泽(zé)鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越深(shēn)越好。

　　 颜(yán)色越深代表(biǎo)甘(gān)蔗(zhè)越老越甜，所以(yǐ)皮偏黑的(de)老甘(gān)蔗最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选择时，选(xuǎn)择比较直的(de)甘(gān)蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰的甘(gān)蔗可(kě)能有虫子，关节多的甘蔗口(kǒu)感不(bù)好。

　　 4.闻气味。

　　 好的(de)甘蔗闻(wén)起来有淡淡的(de)清香。

　　 如果闻起(qǐ)来无味(wèi)或(huò)有酒精(jīng)味(wèi)，说明(míng)甘蔗已(yǐ)经变(biàn)质，不易(yì)买到。

　　 5. 触(chù)摸纹理。

　　 新鲜(xiān)的(de)甘蔗质地坚硬，吃起来多汁(zhī)丰满。

　　 不够硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗哪个地方(fāng)最甜

　　 甘蔗的根(gēn)更甜，因为它吸收更多的养分，会储存(cún)一(yī)些养分，多余的(de)养分(fēn)会转化为糖分储存在它的根系中，所以根是最甜的。

　　另外，如果要(yào)选择甜度较高的甘(gān)蔗，就要看它的(de)皮(pí)是否(fǒu)均匀，摸(mō)起来也很硬。

　　 顶部和根部的粗细应该相同，这(zhè)样甘蔗会(huì)更甜(tián)。

甘蔗的(de)功效和作用

1.润肠(cháng)通(tōng)便

　　 润肠通(tōng)便是甘蔗(zhè)最主(zhǔ)要的(de)功效，因为甘蔗中含有大量(liàng)的膳食纤维(wéi)。

　　这种物质进入人体后能(néng)吸水膨胀。

　　经常发生(shēng)的便秘有特别好的缓解(jiě)作用。

2. 改善造(zào)血(xuè)功能

　　 人们多吃甘(gān)蔗(zhè)还(hái)可(kě)以(yǐ)提高人体的造(zào)血功能，因(yīn)为甘(gān)蔗是一种富含微(wēi)量元素铁和铁(tiě)的(de)水果(guǒ)，是构成人体(tǐ)血(xuè)红蛋(dàn)白的重要物质。

　　同时能促进体(tǐ)内造血干细胞(bāo)的(de)再生(shēng)，增(zēng)强体质。

　　血容量对(duì)人体常发生的贫血、面色暗(àn)黄、虚弱无(wú)力(lì)有一定的(de)缓解(jiě)作用。

3. 增强免疫力

　　 增强免疫力(lì)也(yě)是甘蔗(zhè)最重(zhòng)要的功效，因(yīn)为甘蔗不仅能让人体(tǐ)吸入一些糖(táng)分，还能让人体吸(xī)收多种氨基(jī)酸。

　　它们(men)是(shì)人体蛋白质(zhì)的(de)重要组(zǔ)成部分。

　　这些物质被人体吸(xī)收后，对(duì)人(rén)体有促进作用。

　　免疫(yì)球蛋白是合(hé)成的，可以调节人(rén)体免疫(yì)系(xì)统(tǒng)的功能(néng)，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)自身的(de)免疫力。

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