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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这(zhè)样(yàng)会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸(xī)收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而(ér)且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合适，很(hěn)容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要(yào)到合(hé)格的大市场(chǎng堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释)选购外，还要看看包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释)，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟即可。

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