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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在(zài)，这类细(xì)菌即(jí)使是在温(wēn)度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经(jīng)大大(dà)下降，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话价(jià)值不(bù)大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗死亡之后身体(弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗tǐ)中的(de)组(zǔ)氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出(chū)来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱保存(cún)的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)了(le)，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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