怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗(kē)散落的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是(shì)容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相当重要，最好(北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？hǎo)能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密(mì)封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的(de)小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜的(de)，一(yī)般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下，最下(xià)面那(nà)颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保(bǎo)存下(xià)来，还能排(pái)毒(dú)，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建(jiàn)议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错(cuò)。

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