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仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频?盐(yán)水明矾保(bǎo)存:把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡,泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中,可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频,新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片,新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存,鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存(cún),海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题,农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识:

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

  是的,海蜇皮是水母的(de)。

  海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母(mǔ),早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

  我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布(bù),海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

  而(ér)水母的这层(céng)皮,就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃,在(zài)我国的东南沿海,水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

  1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào),泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子(zi)中,可(kě)保存半年左右时间。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物,直接(jiē)放在盐中来回滚动,让它的表面(仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文miàn)被盐包起来,把沾好盐(yán)的(de)海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子中,放在阴凉处,可(kě)保存(cún)半年到一年(nián)左右。

  3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽,优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的,避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味,用(yòng)手揉一下皮(pí)质,选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

    海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久,现在,海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

  而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧,下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ,希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

    海(hǎi)蜇的(de)保存方法

     方法一:用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

  按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例,将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开,晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中,再把海(hǎi)蜇(zhē)故人,浸好(hǎo)密封(fēng),可保存很长时间。

  

     方法二:从市场上买来的海蛰,不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物,要用盐一层一层地将它胞起来,存放在干净小口的坛子或罐子里,上面一层要(yào)多放些盐,密(mì)封好即(jí)可。

     海蜇毒性原理

     毒性症状

  

     人(rén)体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤,一般可在数分钟出现触电样刺痛感,数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn),痒而灼痛,轻者可(kě)在20天左右自愈。

  敏感性(xìng)强(qiáng)的患(huàn)者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表(biǎo)皮坏死。

  患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

  重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作,吐白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色泡沫(mò)痰,并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

  若抢救不及时,这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内死亡。

  

     预(yù)防蜇伤

  

     预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触,尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护,切勿(wù)麻痹大意。

  捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须,有特异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

  海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网,并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志,并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播,以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

  下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù),更(gèng)不能捕(bǔ)捞,因在海上一旦发生意外,更(gèng)不易抢救。

  一旦被海蜇蜇伤(shāng),伤者切不可惊慌,只要(yào)及(jí)时到医院诊治,一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈。

  反之,如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹(bì),则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

  

     医务人员提醒:千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

  一旦被海蜇(zhē)蜇伤,不要用淡水冲洗,因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液,应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液,可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

  若损伤面积大,全身反(fǎn)应严重者,要(yào)及(jí)时去医院治疗。

     海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

     凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

  

     原料(liào):海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

  

     做(zuò)法:

  

仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文>     (1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià),洗净,切条

  

     (2)紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

  

     (3)蒜(suàn)末,醋,生抽,香油,适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

  

     (4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

  

     海蜇(zhē)黄瓜

  

     原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

  

     做法(fǎ):

  

     (1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

  

     (2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

  

     (3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

  

     (4)用刀切成粗丝

  

     (5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

  

     (6)香菜切成碎末,放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面,将麻酱放入(rù)适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料(liào):海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约(yuē)240克(kè)),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤(tāng)匙。

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次),切丝,放入(rù)热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫,取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉(ròu)切丝(sī),加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩(nèn)油。

  

     (3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入(rù仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文)芫(yán)荽、海(hǎi)蜇,兜匀上碟。

  

     海蜇汤冬瓜(guā)

  

     原(yuán)料:速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净,氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

  

     (2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净,切(qiè)厚块。

  

     (3)胡萝卜(bo)去皮,洗干净切块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (5)煲(bāo)滚适量水,下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时(shí),下(xià)盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

  

     锦(jǐn)绣海蜇丝

  

     原料(liào):海蜇丝(sī)300克,青(qīng)椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐(yán)3克,味精2克,鸡精2克,米醋(cù)5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分(fēn),切丝。

  

     (2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟(shú),撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中,加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘(pán)即可。

  

     捞汁海(hǎi)蜇皮

  

     原料:海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小,与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi),加(jiā)入(rù)捞汁,将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

  

     (2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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