大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管(guǎn)是(shì)哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它(tā)都是会有公母区分的，那(nà)么(me)大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃还是母的好(hǎo)吃一(yī)些(xiē)？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注(zhù)意有(yǒu)什么(me)地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的还是母的好吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感(gǎn)都是很好的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以根据自身喜(xǐ)好(hǎo)进(jìn)行选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么(me)地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏(zàng)东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于(yú)条(tiáo)状而且还(hái)是白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的(de)蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色(sè)的(de)东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面(miàn)都是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(w黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月èi)在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角(jiǎo)形的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最寒的东西(xī)一般情况不(bù)要(yào)去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)的(de)毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这(zhè)个是千万不能吃的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但(dàn)用河蟹(xiè),如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉(ròu)更清(qīng)甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不会(huì)上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物,可以(yǐ)清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量(liàng)元素,对身体有(yǒu)很好的(de)滋补作用。

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