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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思>

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。