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芦柑可以做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一般可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑(gān)皮是其中的(de)一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降(jiàng)低(dī)血(xuè)压等功能，是一种很好(hǎo)的中药(yào)材。

　　另(lìng)外(wài)芦柑(gān)皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素等多种人体所需的营(yíng)养成分，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大(dà)小适(shì)中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满(mǎn)而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面(miàn)有(yǒu)小枝且(qiě)残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现(xiàn)橙红(hóng)色，颜色深的(de)芦柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气味(wèi)。