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一个(gè)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。
一个鹅蛋的大小在225-280克,一个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克左右。
从大小体积(jī)上(shàng)来看,鹅蛋是鸡蛋的三倍大,但营养(yǎng)价值上并非成三倍增长。
一个(gè)鹅蛋的热量是(shì)多少
是196大卡/100克的。
一个鹅蛋的热量:196千卡(kǎ)/100克。
鹅蛋(dàn)是(shì)家禽鹅生下的卵。
鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形,个体很(hěn)大,味(wèi)道有些油,必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用(yòng)。
鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重225~280克,较一(yī)般鸡蛋约大四(sì)五倍。
表面(miàn)较光(guāng)滑,呈(chéng)白色(sè),鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多种(zhǒng)维(wéi)生素及矿(kuàng)物质(zhì),但质地(dì)较粗糙(cāo),草腥味较重,食味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。
鹅蛋的最佳(jiā)吃法
1.蒸鹅蛋
蒸鹅(é)蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方(fāng)式。
烹饪时(shí),你可以(yǐ)准备两个(gè)鹅蛋,喝一个大碗。
用(yòng)清水清洗碗。
之后,将鹅蛋敲入碗中,加入适量清水、少量(liàng)食用(yòng)盐(yán)和适(shì)量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。
混合成蛋液后,你可以直接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。
煮沸后,你应(yīng)该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子,用(yòng)筷(kuài)子不断搅(jiǎo)拌,每两分钟搅拌一次。
大约七八分钟后,锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了,然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。
2.煎鹅蛋(dàn)
炒鹅蛋也是他最(zuì)好(hǎo)的(de)吃方式(shì)。
制(zhì)作时,你可以根据自己的需要混合(hé)适量的绿色蔬(shū)菜(cài)。
例如,韭菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。
做的时候,你应(yīng)该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲碎,混(hùn)合成(chéng)蛋液,翻炒成块(kuài)状,然后把黄瓜切(qiè)成薄(báo)片(piàn),用油加热,加(jiā)入葱(cōng)花(huā),翻炒到香味,然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻炒到软,然(rán)后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里,加入适量(liàng)的食盐调味,然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了。
3.腌鹅蛋
鹅蛋腌制食用,味道(dào)特别好(hǎo)。
在腌制鹅蛋之前,鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干净,晾(liàng)干,用白酒浸泡。
然(rán)后,鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食用盐。
没有必(bì)要用塑料(liào)包装,它应该(gāi)直接放在一个可以密封(fēng)的罐子里。
鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu),可以品尝,放在锅里煮(zhǔ)熟(shú)后食用。
腌鹅蛋又咸又轻,蛋黄都沾有油(yóu)。
鹅蛋(dàn)的营养价(jià)值(zhí)
鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪,还有(yǒu)各种维生素,另外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在(zài)蛋黄内,含(hán)有很多磷(lín)脂,其(qí)中一半是(shì)卵磷脂,卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组织发育有很好作用,另外鹅蛋中矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi),另外鹅蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和钙(gài一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗)含(hán)量(liàng)较多,很容易被人体(tǐ)吸收(shōu),可(kě)以作为补钙(gài)一(yī)个辅助产品。
鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量(liàng)也很丰(fēng)富,含有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù),对人(rén)视力也(yě)有很好补益作用。
鹅蛋(dàn)的(de)热量(liàng)是多少大卡
鹅蛋的热(rè)量(以100克可食(shí)部分计)是196大卡(820千焦)。
每100克鹅蛋的热量约占中(zhōng)国营养学会推荐的普通成年(nián)人每天(tiān)所需(xū)摄(shè)入(rù)总热量的8%。
鹅蛋成(chéng)椭圆形,个体(tǐ)很大,味道有些油,必(bì)须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。
鹅蛋(dàn)每颗约重225到280克(kè),较一(yī)般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了