榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

榴(liú)莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(d中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵òng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不(bù)要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和(hé中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂(liè)开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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