竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难(nán)清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分，切口保持(chí)圆滑(打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可(kě)以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例(lì)，食用后(hòu)可以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时候一(yī)定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的(de)运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化吸(xī)收的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容(róng)易(yì)老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质(zhì)的情况。

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