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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xi加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国ān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(k加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国āi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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