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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话(huà)价值(zhí)不(bù)大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及(jí)时(shí)食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也(yě)能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些(x分压公式是什么，分压公式是什么意思iē)冰块(kuài)，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越分压公式是什么，分压公式是什么意思快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层(céng)才(cái)能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉分压公式是什么，分压公式是什么意思(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生存的(de)环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非(fēi)常(cháng)有害(hài)。

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