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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常生活中比较(jiào)常见的一(yī)种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，适(shì)当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是(shì)用(yòng)于炒着吃，一般不建议(yì)直接(jiē)生吃。因(yīn)为西葫芦如果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠(cháng)黏膜造(zào)成一定(dìng)的(de)刺激，导致患者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等(děng)情况发生(shēng)，从而(ér)会对身体健康造成一定的影(yǐng)响(xiǎng)，所以(yǐ)西(xī)葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎么(me)挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进(jìn)去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜(guā)会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味还是口(kǒu)感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味(w3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米èi)；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破(pò)损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示(shì)还没有完(wán)全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味还是口感要差很多(duō)；捏(niē)起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟(shú)的过(guò)大了(le)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也不软才是好瓜。