新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富含(hán)的蛋白(bái)对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内(nèi)构(gòu)成(chéng)一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加(jiā)重或是(shì)身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿(sù)疾(jí)的(de)复发，且部分患者可能还(hái)会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候(hòu)要注意食(shí)用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就是热(rè)性体质(zhì)的人(rén)群(qún)，也不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也(yě)健(jiàn)康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身(胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸shēn)体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等(děng)营养物(wù)质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上面其实有很多(duō)要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存(cún)方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēn胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸g)处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包(bāo)裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水分(fēn)蒸(zhēng)发(fā)，阻(zǔ)止外(wài)部(bù)细(xì)菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最(zuì)主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育(yù)有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素(sù)也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和(hé)尼克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素也是(shì)人体所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来(lái)晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时(shí)倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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