怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成(chéng)熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生(数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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