芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去(qù)除(chú)表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来(lái)的味道(dào)就(jiù)比较好吃(chī)，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁(zhī)，由于生(shēng)的芹(qín)菜味道(dào)比(bǐ)较(jiào)重所以很多人都不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接(jiē)受(shòu)的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含(hán)水量不(bù)一样且所含(hán)营养价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁(zhī)水所含的(de)杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较(jiào)少(shǎo)，所以西芹榨出(chū)来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学(xué)的(de),因为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其(qí)中个别营养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含(hán)有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的(de)药(yào买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜)材蔬(shū)菜，它富(fù)含碳水化(huà)合(hé)物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来(lái)榨(zhà)汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还可以(yǐ)添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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