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12是什么意思刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可(kě)以在(zài)海水中生(shēng)长(zhǎng)。由于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水。繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海(hǎi)水的交界处，比(bǐ)如(rú)我国(guó)的渤海、黄海和东海都(dōu)有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但(dàn)夏季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为(wèi)近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不(bù)摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆(lù)续回海，一部分继(jì)续在湖区摄食一(yī)段时间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于(yú)一(yī)般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其12是什么意思含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类(lèi)的一(yī)种营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有益的动物(wù)蛋白。