杭(háng)州市商务局牵头起草《关(guān)于加快(kuài)推进杭帮菜研发和预制菜产业高(gāo)质(zhì)量(liàng)发展的实施方案（2023-2025）（奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系征求(qiú)意见稿）》，其(qí)中提到到2025年，全(quán)市培育10家以(yǐ)上预制菜龙头生产企业，100家规(guī)模以上预制菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜(cài)创新(xīn)菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营(yíng)门(mén)店和预制菜经销网点，全产(chǎn)业(yè)链总产值达千(qiān)亿元以上。

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