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感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么内容(róng)是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大(dà)热门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全球(qiú)都是(shì)一直(zhí)很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越多的国际大型活(huó)动将(jiāng)在(zài)中(zhōng)国举行(xíng)，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店(diàn)管理专业(yè)人(rén)感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可(kě)热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充(chōng)，对人才(cái)的(de)需求也不断(duàn)增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一(yī)、培(péi)养目标(biāo)与要(yào)求本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的(de)，德智体美等(děng)全面发展的中等(děng)职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综合(hé)素(sù)质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经(jīng)济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专业突(tū)出技(jì)能培训，学生(shēng)在学(xué)习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实(shí)训(xùn)等(děng)多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理学(xué)、旅游(yóu)学概论(lùn)、前(qián)厅(tīng)客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和(hé)敬业、负责(zé)的职业(yè)道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业(yè)基础知识和自学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜的方(fāng)针、政策(cè)和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基(jī)本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机(jī)操作、文字表达、人(rén)际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以(yǐ)后发展方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要(yào)从最基础的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目(mù)前(qián)国内外(wài)旅游(yóu)业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范(fàn)围内都需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还(hái)是(shì)不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学们(men)会学习(xí)到食品相关的科学、食物的(de)选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储(chǔ)存(cún)食品、如何正确地处理(lǐ)各(gè)种(zhǒng)食物等了解食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生(shēng)活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务(wù)都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的(de)host、饮(yǐn)料(liào)部的人(rén)员(yuán)、传菜员还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也(yě)要(yào)学习如何烹制(zhì)凉菜(cài)、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的(de)菜(cài)式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门(mén)课(kè)，学(xué)生们要(yào)了解酒类的(de)历(lì)史知识，并且学习(xí)如何(hé)亲自调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还(hái)要学会(huì)自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需(xū)要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的(de)知识，了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学(xué)生一听会计是(shì)拒绝的(de)，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的(de)会计知识相对(duì)来说已(yǐ)经算(suàn)是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计(jì)算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注重(zhòng)实践操(cāo)作(zuò)方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒店(diàn)业的(de)未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方(fāng)式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方(fāng)向可(kě)以是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营和实践的学(xué)习(xí)，除了(le)学习(xí)理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的(de)运营高层基本(běn)都(dōu)是(shì)从基(jī)层(céng)部门干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研究(jiū)酒店(diàn)运(yùn)营(yíng)或单纯学习(xí)理论的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光(guāng)有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个职位的(de)工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的积累(lèi)，做到(dào)了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放(fàng)平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那你(nǐ)永远也(yě)不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务(wù)岗位(wèi)，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实(shí)实的实践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他(tā)行(xíng)业相比基层服务人员(yuán)所(suǒ)获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个(gè)人成就感(gǎn)是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位。