竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不(bù)管是(shì)用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需三公分是多少厘米 三公分是多少毫米要注意(yì)的是不建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食(shí)用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官(guān)的(de)正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低人(rén)体内(nèi)的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(三公分是多少厘米 三公分是多少毫米wèi)虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程度(dù)上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪三公分是多少厘米 三公分是多少毫米的(de)糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的(de)解决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的(de)地方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我(wǒ)们(men)需要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情况。

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