新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片(piàn)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局(jú)部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思　

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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