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纯牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的(de)刺激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里(lǐ)的(de)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是(shì)高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能(néng)存(cún)在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方长征有多长公里 红军长征一共用了几年法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可(kě)。

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