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芦柑可以做陈(chén)皮吗(ma)

  芦柑是可以做陈皮的。

  芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可以做(zuò华约有哪些国家,华约有哪些国家组成约)陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘子、柚子(zi)、橙(chéng)子等(děng)是可以做陈皮食用,芦(lú)柑(gān)皮是其中(zhōng)的一类,也可以做陈(chén)皮食用。

  芦柑皮(pí)具有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除湿(shī)、降低血压等(děng)功能(néng),是(shì)一种很好(hǎo)的中药材。

  另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的维生素C和香精油,富含(hán)糖类、矿物(wù)质、有机酸及维(wéi)生(shēng)素等多种人体所需的营养成分,具有(yǒu)清(qīng)热泻火的(de)功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

  1、看芦柑表(biǎo)皮。

  优质(zhì)芦(lú)柑:果皮软硬适中,表皮毛孔(kǒng)大小适中,表皮略粗糙(粗糙的(de)芦(lú)柑(gān)口感比光滑的略甜),饱满(mǎn)而不空(kōng)肿。

  劣质(zhì)芦(lú)柑(gān):果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

  2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝且残(cán)留(liú)叶子的较为(wèi)新鲜。

  3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

  好的芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色(sè),颜(yán)色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜,品质较次的芦柑颜色泛青。

  4、闻气(qì)味。

  好的芦柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见阵阵清(qīng)香。

  5、看大小(xiǎo)。

  太大(dà)可能是过度生(shēng)长,没什么味道,太小肯定是没长成(chéng)熟,所(suǒ)以(yǐ)大小要适中(zhōng)。

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜美(měi)的芦柑

  芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点,还要挑(tiāo)母的芦柑(gān)它的脐(qí)是凹进(jìn)去的。

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