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海带是发物吗
是的,海带(dài)是发物的。
海带通(tōng)常是发物。
海带是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种海产品,海带中(zhōng)含有丰富的矿物质(zhì)以及(jí)碘元(yuán)素,而且还(hái)有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质,但是(shì)热量是比较低的,适(shì)当的吃一些海带,有助(zhù)于增强自身的抵抗力。
如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病人,一般是(shì)不可以吃海带的,有可能会诱发过敏,从而出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起(qǐ)红疹的症状。
虽然海带属(shǔ)于发物,但是并不代表所有人都不可以吃,要根据自身的体(tǐ)质来判断。
海(hǎi)带的吃法是比较多的,可以炖着吃,也(yě)可以炒着吃。
如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片
1、海(hǎi)带的(de)质量,一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。
淡干或咸干海带,均(jūn)以叶带(dài)长而宽厚,不带根(gēn),深褐(hè)或(huò)褐绿色(sè),花斑少,黄白梢极少,无杂质和少含沙粒,手(shǒu)摸干燥的为上(shàng)等。
2、如果颜(yán)色不正,带薄而短小,不(bù)整齐,褐黄色(sè)的较多,杂质(zhì)较汉语拼音u在什么时候上面加两点,拼音里的u什么时候加点多,则为次品。
3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品(pǐn)和咸(xián)干(gàn)品(pǐn)。
淡干海带含水(shuǐ)分少,含(hán)盐量低,是将鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制(zhì)而成的。
咸干海带含水量略高(gāo),含盐量也高,它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒于(yú)而成的。
怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏
如何识别化(huà)学加工过的(de)海带
看颜色
褐绿、土黄的海带(dài)才正(zhèng)常。
褐绿色或者(zhě)土(tǔ)黄色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成,一般用作凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色的海带(dài)可能是经过添加(jiā)色素浸(jìn)泡而成,消费者在(zài)选择汉语拼音u在什么时候上面加两点,拼音里的u什么时候加点时要特别注意(yì)。
凭手感(gǎn)
褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有(yǒu)什么(me)黏性(xìng)了。
经(jīng)过化(huà)学处理(lǐ)的海带(dài),摸起来没(méi)有(yǒu)韧性。
闻(wén)味(wèi)道(dào)
没经过(guò)漂染(rǎn)的海带,海鲜的(de)味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜(xiān)的(de)味道就有所减少。
此外(wài),干海带选带白(bái)霜的。
海带(dài)含碘高并含有一种叫做(zuò)甘露醇的物(wù)质,这两种物质会(huì)呈白色粉末(mò)状附(fù)着(zhe)在干海带表面(miàn),因此,挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干(gàn)海带(dài)是(shì)
比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。
如果干(gàn)海带呈现部(bù)分红色(sè)或者(zhě)部分(fēn)黄色就不要选择了(le),这样(yàng)的海带有可能是被污染的,质量和营养价值会差一(yī)些。
另外,干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味,如果
出现了其他异味,说明海带(dài)的质量(liàng)也打了折扣(kòu)。
海(hǎi)带是(shì)含碘最高的食品(pǐn),还(hái)含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘(gān)露醇(chún)。
海带历的碘和甘露醇,多(duō)附在它(tā)的表层,尤(yóu)其是甘(gān)露醇,呈白(bái)色粉状附在海带的表面(miàn)。
因此,白色粉末附着的多少是(shì)测定海(hǎi)带(dài)质量高低的首要条件。
这是鉴别(bié)的方法之一。
其次,海带的叶(yè)子以肥厚,够长(zhǎng)够宽为佳。
第(dì)三,海带的颜(yán)色以紫(zǐ)中微黄,近似透明为优。
第四,海带经加(jiā)工捆绑后(hòu),以(yǐ)无杂(zá)质(zhì),整洁干净,无霉(méi)变的为(wèi)合格品。
海带是(shì)公认最有营养的食(shí)物,它可是碱(jiǎn)性食物,而(ér)且价格非常便宜,汉语拼音u在什么时候上面加两点,拼音里的u什么时候加点多食用(yòng)对健康是非常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了