柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了(le)的话，食(shí)用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有很韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不(bù)建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因(yīn)此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以正(zhèng)常食(shí)用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的(de)碳水化合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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