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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花(huā)香类(lèi)型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视(shì)水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(c吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖há)品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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